Wein
Spanien
Der Größe seiner Rebfläche nach ist Spanien das größte Weinbauland
der Erde. Gemessen an der Menge des erzeugten Weines steht dieses Land allerdings nur an dritter Stelle hinter Italien und Frankreich.
Rebfläche:
1,2 Millionen Hektar
Weinproduktion:
30-40 Millionen Hektoliter
Häufig angebaute Rebsorten:
Airén (weiß, 19,2%), Garnacha (rot, 8,8%), Tempranillo (rot, 6,6%),
Monastrell (rot, 5%), Macabeo (weiß, 3,6%), Bobal (rot, 3%), Pedro Ximénez/P.X. (weiß,
1,4%), Mencia (rot, 0,9%), Moscatel (weiß, 0,9%), Palomino (weiß, 0,8%)
Anbaugebiete:
Andalusien, La Rioja, Katalonien, La Mancha
Güteklassen:
Denominación de Origen (DO)
bezeichnet Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete, sprich Weine aus genau
definierten Herkunftsgebieten. Knapp 50% aller spanischen Weine sind von DO-Qualität.
Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Hier handelt es sich um qualifizierte Weine , die 1991 zum ersten mal den Rioja-Weinen
zuerkannt wurden.
Vino de la Tierra (VdlT)
sind Landweine aus einem bestimmten Anbaugebiet, das keinen DO-Status hat.
Vino de Mesa (VdM)
sind Tafelweine, deren Trauben aus mehreren Ursprungsgebieten stammen.
Spanische Weinbezeichnungen:
Für jeden Weintyp ist festgelegt, wie lange er im Holzfass bzw. auf der Flasche reifen muss. Joven reift ein Jahr, Crianza zwei Jahre, Reserva drei Jahre und Gran Reserva fünf Jahre.